Tekijä Steve Jacobson -
Wine Ponderer on jo kirjoittanut viinipullon muotoista ja koosta. Halusin kuitenkin puhua miksi pullojen koko on väliä.
Oletko koskaan käynyt ravintolassa tai viinikaupassa ja näki hyvin suuria viinipulloja? Mitä siinä on? Kuinka käytännöllinen on avata suuri pullo ja juoda kaiken viinin? Entä jos et lopeta pulloa? Kuvittele, että laitat korkin takaisin? En halua tätä työtä. Joten teen parhaani varmistaakseni, että olen aina kaatanut suurikokoisesta pullosta (kyllä, se tapahtuu harvassa tilanteessa), että huoneessa on tarpeeksi ihmisiä polttamaan sitä pois.
Joten miksi siellä on suuria pulloja? Onko viini maistuu "paremmaksi", kun se kaadetaan magnumista? No, kaivaa hieman syvemmälle nähdä, mitä viinin filosofia on suurikokoisista pulloista.
- Ensinnäkin suuret pullot ovat hienoja tarkastella. He varmasti saavat huomiosi. Ja suuressa huoneessa, jossa on paljon ihmisiä, et voi kaataa näitä pulloja.
- Toiseksi juominen suurikokoisesta pulloista sallii viinin muuttuvan ajan myötä. Koska se on varmasti paljon kauemmin päättynyt iso pullo kuin tavallinen koko, viini kehittyy jatkuvasti. Joten voidaan väittää, että viini maistuu "paremmaksi", joka tulee suurikokoisesta pullosta.
- Kolmanneksi, edellä mainittujen liian tieteellisten seikkojen lisäksi on kiistaton ilo ja ystävällisyys ystävien ryhmän kanssa, jotka jakavat saman kokemuksen samasta viinipullosta.
- Neljänneksi se näyttää viileältä kaataa viiniä suuresta pullosta. Aikana.
Joten kuinka iso on iso? Jako on neljäsosa pullosta 187.5ML. Demi on puolipullo 375ML: ssä. Säännöllinen viinipullo pitää 750ml: n. Magnum on kahdesti - 1,5 l. Double Magnum, AKA Jeroboam, on 3L (4 pulloa). Rehoboam on 4,5L (6 pulloa). Imperial, AKA Methuselah on 6L (8 pulloa). 9L pullo (12 pulloa) kutsutaan Salmanazar. 12L (16 pulloa) on Balthazar ja 15L kutsutaan Nebuchadnezzariksi. Ja juuri kun luulet, että 15L on paljon - loppujen lopuksi se on yhtä kuin 20 pulloa viiniä ... Suurin samppanjapullo esitettiin syyskuussa 2012 Champagne Drappierilta 30 litrassa (40 pulloa)! Se on paljon viinilevyä! Ja tarkkaile sitä vivahteita, joita käytettiin kaataamaan tämä paha poika. He kutsuvat tätä Melkisedekille.
Nyt arvelen, että jotkut teistä, jotka lukevat tämän, ovat valmiita tilaamaan yhden näistä seuraavalle suurelle puolueelle. Joten olen jo tehnyt tutkimustyöt ja jakan teille kanssanne, mistä saat yhden. Siirry Finest Wine -tuotteeseen ja kirjoita Drappier Samppanja hakuun. Ja voit tilata yhden suuresta hinnasta $ 6,568.15. En ole varma, onko tämä ilmainen.
Ja koska puhumme pullot, miksi on olemassa "hissin", tai yleisemmin tunnetaan "hillo", viinipullon pohjalle? Teknisesti oikein sopiva termi on "punt". Tälle ei ole sertifioituja selityksiä, mutta tässä on muutamia tietopisteitä, jotka vaikuttavat mielekkäältä.
• On mahdollista, että kun pulloja puhallettiin lasia käyttäen puhallusputkea, oli toinen työkalu nimeltä piste, joka jättäisi "pistemerkin". Kiertäen pisteen, johon pontil oli liitetty, tämä arpi ei naarmu pinnalle, jossa se istui, tai tekisi pullosta epätasainen.
• Tasapainotetun pullon on oltava täydellinen - muuten mikä tahansa epätäydellisyys tekee epävakaasta. Tämä hissi antaisi joitain puutteita, mutta ei uhraa pullon vakautta.
• Viinin sedimentti laskeutuu pulloon pohjaan ja tämä sumpi auttaa estämään suuren osan siitä kaatamasta lasia.
• Tämä pullon pohjassa oleva nosto auttaa vakautta pitämään pullon sijoittamalla peukalosi alueelle, mikä helpottaa kaatamista.
• Säännölliset viinipullot sisältävät 750ml. Tämä kuoppa tekee siitä näyttävän, että pullossa on enemmän kuin todella.
Minun on kerrottava tämän jälkeen. En todellakaan mitannut pyyntikokoa Balthazar tai Nebuchadnezzar. Joten olisin utelias näkemään, kuinka paljon tilaa on.
